Vo Švédsku sa otvára múzeum najškaredšieho jedla na svete

2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:16

Vo švédskom meste Malmö, ktoré je tretie najväčšie v krajine, sa rozhodli otvoriť múzeum s názvom Múzeum nechutného jedla a je určené tým najhnusnejším pokrmom. Jeho tvorcovia sa podieľali na výbere exponátov pre toto múzeum. Bolo rozhodnuté zahrnúť do expozície jedlá, ktoré sú podľa názoru Európana najhnusnejšie.

Múzeum sa rozhodlo vystaviť kumis. Navonok tento produkt nemá nič nechutné. Možno bol zaradený na výstavu jednoducho preto, že si málo ľudí v Európe predstavuje, ako môžete podojiť koňa. Medzi jedlá, ktoré sa organizátorom zdali výstredné, patria „tisícročné vajíčka“. Toto je názov obľúbeného čínskeho občerstvenia. Počas varenia sú bežné kuracie vajcia pochované v zmesi ryžových šupiek, vápna, popola a hliny. Tu produkt zostane niekoľko týždňov alebo dokonca mesiacov. V hotovom občerstvení proteín nadobúda priesvitnú tmavohnedú farbu, stáva sa elastickým. Žĺtok sa stane krémovým a tmavým, so syrovou chuťou a vôňou amoniaku.

V rôznych krajinách sveta je stále veľa tradičných jedál, ktoré sú v Európe považované za nepochopiteľné, a preto sa ich rozhodli vystaviť v Múzeu Vilest Food. Príkladom toho sú morčatá, ktoré sa konzumujú v Peru; syr s larvami múch a odpadovými produktmi týchto lariev, ktorý sa konzumuje na Sardínii; ryžová vodka s vhadzovanými novonarodenými myšami, ktorú pripravujú Kórejčania atď.

Treba poznamenať, že európske krajiny majú svoje vlastné jedlá, ktoré sa tiež nepovažujú za najpríjemnejšie, a preto boli vybrané do múzea nechutných jedál. Príkladom je surstroemming, švédske jedlo. Toto je názov konzervovaného nakladaného sleďa. Nie je dovolené podávať ho na slávnostný stôl kvôli veľmi nepríjemnému zápachu a je obvyklé jesť ho samotné.

Je zaujímavé, že všetky exponáty v novom švédskom múzeu budú skutočné. V prípade potreby sa ich môžu návštevníci dotknúť. Niektoré jedlá je možné ochutnať aj celkom. Aby sa návštevníci cítili príjemne, rozhodli sa umiestniť surstroemming do vzduchotesnej nádoby, ktorá zabraňuje šíreniu nechutného rybacieho zápachu po miestnosti. Otvorenie Múzea nechutných potravín je naplánované na 31. októbra. Jeho návšteva bude zaplatená a dospelý návštevník bude musieť za lístok zaplatiť 185 švédskych korún, čo je asi 1 350 ruských rubľov. Múzeum bude fungovať iba tri mesiace, potom sa plánuje pokračovať v práci v rovnakom formáte v rôznych mestách sveta.