„Dáš si šálku čaju?“: Ako sa povzbudzujúci nápoj dostal z ríše stredu do Ruska
„Dáš si šálku čaju?“: Ako sa povzbudzujúci nápoj dostal z ríše stredu do Ruska

Video: „Dáš si šálku čaju?“: Ako sa povzbudzujúci nápoj dostal z ríše stredu do Ruska

Video: „Dáš si šálku čaju?“: Ako sa povzbudzujúci nápoj dostal z ríše stredu do Ruska
Video: ЗВЕЗДА ТРЕТЬЕГО РЕЙХА! Марика Рекк. Актриса немецкого кино. - YouTube 2024, Smieť
Anonim
Čaj sa v Európe objavil v 16. storočí
Čaj sa v Európe objavil v 16. storočí

Dnes si už nemožno predstaviť deň bez šálky aromatického čaju. Zdá sa, že tento nápoj bol vždy prítomný na našich stoloch a stal sa súčasťou národnej mentality mnohých krajín. História jej výskytu v Európe je veľmi zaujímavá. V Anglicku čaj rýchlo nahradil obľúbený nápoj, ktorý nahradil pivo a gin, a v Rusku pitie čaju so samovarom, bagety a sladkosti nahradilo plné jedlo.

Čína je považovaná za rodisko čaju
Čína je považovaná za rodisko čaju

Čína je už desiatky storočí izolovaným štátom. Tam bolo všetko, čo malo kultúrnu hodnotu, vrátane čaju, žiarlivo chránené pred cudzincami. Potom, čo v roku 1516 Portugalci vydláždili trvalú námornú cestu do Stredného kráľovstva, sa však aromatický nápoj prvýkrát objavil na európskom kráľovskom stole.

Čaj bol spočiatku považovaný iba za liečivý liečivý nápoj. Niektoré dámy na súde prehovorili:

Portugalská princezná Katarína z Braganzy
Portugalská princezná Katarína z Braganzy

O storočie neskôr si čaj získal obľubu medzi Britmi. Portugalská princezná Catherine z Braganzy sa stala manželkou anglického princa Karola II. A jej ľahký ručný čaj rýchlo nahradil pivo a gin z popredných nápojov vo Foggy Albion. Okrem toho princezná dostala ako veno mesto Bombaj, ktoré bolo považované za hlavné mesto čaju v Indii.

Zničenie čaju v bostonskom prístave. Litografia z roku 1846
Zničenie čaju v bostonskom prístave. Litografia z roku 1846

V roku 1690 Briti priniesli čaj do Ameriky. Ponuka tohto nápoja rástla míľovými krokmi a zisk bol vážny. Koniec koncov, Briti vytvorili monopol na čaj a stanovili ceny, ktoré chceli. O 5 rokov neskôr, v roku 1773, keď niekoľko obchodných lodí prišlo do bostonského prístavu, nespokojní kolonisti, prezlečení za indiánov, naliali všetok čaj do mora. Táto epizóda sa nazýva Bostonský čajový večierok. ČÍTAJ VIAC …

Kupcova manželka pri čaji. K. E. Makovsky
Kupcova manželka pri čaji. K. E. Makovsky

Čaj si získal obrovskú popularitu aj v Rusku. Pitie čaju so samovarom, bagetami, džemom a sladkosťami môže trvať niekoľko hodín a nahradiť jedno jedlo. V rokoch 1770-1780 v Európe sa hlboké podšálky začali vyrábať v čajových súpravách. Verí sa, že táto tradícia pochádza z Ruska, pretože čaj bol naliaty do tanierov, aby rýchlejšie vychladol.

Čajová súprava
Čajová súprava

Do dvadsiateho storočia sa čaj stal hlavným nápojom, predával sa všade bez akýchkoľvek obmedzení. Novinka - „ľadový čaj“si získava veľkú obľubu. V roku 1906 obchodník Richard Blechinden na svetovej výstave začal hádzať ľad do čaju, aby v horúčavách uhasil smäd každého a sám nebol v strate. Nápoj bol prijatý veľmi priaznivo.

História vzniku čajových vrecúšok nie je o nič menej kuriózna. Ďalší Američan Thomas Sullivan balil na predaj čaj do vreciek z hodvábu. Mnoho zákazníkov nevedelo, ako to uvariť, a jednoducho vrecia zaliali vriacou vodou.

Legálna prestávka na čaj
Legálna prestávka na čaj

V 21. storočí sa čaj začal používať nielen ako nápoj, ale aj ako umelecký predmet. Predstavil ázijský umelec Hong Yi ohromujúci panel vyrobený z 20 000 čajových vrecúšok.

Odporúča: