Obsah:
Video: „Päť hodín“: Odkiaľ pochádza táto tradícia a ako piť čaj v angličtine
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:16
Jednou z najznámejších tradícií spojených s Anglickom je pitie čaju o piatej hodine. Čaj je v tejto krajine tradične obľúbeným a rafinovaným nápojom a kultúra pitia čaju je veľmi výrazná a jedinečná. A nie je to v komplexnosti nižšie ako pri orientálnych obradoch. Aké sú teda vlastnosti čajových tradícií Britov?
Láska Britov k pitiu čaju sa odráža v dielach anglických spisovateľov a vo filmoch, ktoré tak prispievajú k popularizácii tejto tradície. Lewis Carroll urobil zo šialeného čajového večierka jednu z hlavných scén svojej slávnej „Alice v krajine zázrakov“. Na príklade obyvateľov zrkadla ukázal, aká neochvejná je tradícia „čaju o piatej“v Británii. Jeho hrdinovia, keď začali s pitím čaju, ako sa patrí, o piatej, nemôžu ho nijako ukončiť, pretože čas, ktorý urazili, zastavil ručičky hodín. A pretože hodiny ukazujú „päť“, musíte piť čaj. Je možné, že tento bláznivý čajový večierok ešte neskončil, ktovie …
Pri šálke voňavého čaju známi detektívi Sherlock Holmes a slečna Marplová rozpletajú najkomplexnejšiu spleť zločinov.
História pôvodu čajovej tradície v Anglicku
Prvýkrát sa tento obľúbený nápoj dostal do Anglicka v polovici 17. storočia, presnejšie v roku 1664. Podľa jednej verzie bolo niekoľko libier sušených listov darovaných kráľovi Karolovi II., Čo bol v tej dobe veľmi drahý dar, pretože za dovoz čaju sa platilo obrovské clo.
Chuť a vôňa nápoja bola prvou, ktorú ocenila manželka kráľa Katerina z Braganzy, ktorá si z čaju urobila v paláci oficiálny nápoj a začala so zvykom piť ho každý deň z porcelánových pohárov. Jej sluhovia, obávajúc sa, že tieto šálky, veľmi tenké a krehké, môžu prasknúť, začali najskôr sypať dnu mlieko a až potom horúci čaj. Odvtedy sa objavuje táto anglická tradícia - piť čaj s mliekom.
Čo je to „čaj o piatej“
Najvýznamnejšou udalosťou v histórii pitia anglického čaju bola známa tradícia „piatej hodiny“, ktorá vznikla v štyridsiatych rokoch 19. storočia. A ukázala sa vďaka Anne Russellovej, vojvodkyni z Bedfordu.
V tom čase bolo zvykom podávať obed medzi 8. a 9. hodinou. Keď raz Anna prešla po záhrade a bola veľmi hladná, požiadala, aby jej pripravila čaj, chlieb a maslo, sušienky a vdolky, a tak si dala ľahké občerstvenie. Nabudúce Anna pozvala svojich priateľov na podobný čajový večierok a veľmi sa bavili. Vznikol teda tento rituál - čajový večierok o piatej, ktorý sa rýchlo udomácnil medzi aristokratmi a strednou triedou.
Aby bolo možné piť čaj mimo domova, existovali „čajovne“.
Podobné obrady boli obľúbené aj v špeciálnych „čajových záhradách“, pri hudbe a tanci.
Začiatkom roku 1880 sa táto nová rozvíjajúca sa tradícia „piatej hodiny“rozrástla na skutočný svetský obrad so zdokonalenou etiketou a veľmi krásne zdobenými - čajové stolíky s bielymi naškrobenými obrusmi, drahé a vynikajúce porcelánové súpravy, striebro, vázy s kvetmi.
Dámy v elegantných šatách, páni v oblekoch s motýlikmi … Čaj na takéto obrady bol použitý v najlepšej kvalite a z niekoľkých odrôd. Hotový uvarený čaj sa nalial do pohárov pre hostí priamo pri stole.
Čaj sa zvyčajne podával s rôznymi sendvičmi - s kuracím mäsom, uhorkou, syrom, šunkou, údeným lososom, šalátom. Rovnako ako sladké pečivo, šľahačka, džemy na viacúrovňových regáloch.
Takýto obrad bol nevyhnutne sprevádzaný dlhým a príjemným neformálnym rozhovorom a klebetami, kam môžeme ísť bez nich …
Môžete tiež ísť na čajový obrad v jednom z trendových londýnskych veľkých hotelov, napríklad Ritz alebo Brown's. V 10 -tych rokoch 19. storočia, keď sa móda argentínskeho tanga dostala do Európy, sa v hoteloch tancovalo aj počas pitia čaju („tango čaje“) a učili sa tí, ktorí si to želali.
Po vojne čajový tanec zmizol a tradícia čaju o piatej hodine upadla. Briti však stále majú veľmi radi čaj, veľa pijú, iba inokedy a bez veľkého obradu.
Dnes sa už len v najdrahších reštauráciách vo Veľkej Británii môžete cítiť ako anglický aristokrat a užívať si atmosféru klasického anglického pitia čaju, ale na takéto akcie si musíte rezervovať miesto niekoľko mesiacov vopred. Jedným z najelitnejších miest, kde sa konajú takéto čajové obrady, je reštaurácia Ritz Hotel.
Britská móda má svoje vlastné tradície. A tým hlavným sú klobúky! Aké klobúky nosí anglická kráľovná a jej rodinní príslušníci? a z akých dôvodov - v našich preskúmanie.
Odporúča:
Ako sa z konkubíny stala cisárovná, odkiaľ pochádza bezohľadná ženská pirátka a ďalšie ženy, ktoré sa zapísali do čínskej histórie?
Niektorí z nich sú známi ako veľkí a nebojácni velitelia, iní - ako záškodníci a lupiči, ktorí na všetkých v okrese vyvolávajú strach, kontrolujú nielen mestá, ale aj susedné krajiny. Niektoré z nich sa dokonca stali prototypmi hrdinov filmov a karikatúr a rozprávali o ťažkom ženskom osude čínskych žien, ktoré dokázali sebe i celému svetu dokázať, že ženy sú schopné veľa. Sú schopní nielen očariť a dobyť mužské srdcia, ale aj dobyť mestá a viesť jednotky do boja
Odkiaľ pochádza víťazný „hurhaj“a prečo si cudzinci osvojili bojový pokrik odvážnych Rusov?
Ruskí vojaci po stáročia bránili svoje hranice a útočili na nepriateľa bojovým pokrikom „Hurá!“Toto silné hrôzostrašné volanie bolo počuť v alpských horách, na vrchoch Mandžuska, neďaleko Moskvy a v Stalingrade. Víťazné „Hurá!“často priviedli nepriateľa k letu v nevysvetliteľnej panike. A napriek tomu, že tento výkrik má analógy v mnohých moderných jazykoch, jedným z najznámejších na svete je práve ruská verzia
Odkiaľ pochádza obľúbený príbeh „s dieťaťom pod pažou“a ďalšie inovácie výtvarných umelcov?
Každý génius stojí na sto pleciach iných ľudí, ako viete - a pokiaľ ide o maľovanie, nie každý si uvedomuje, že niektoré z týchto ramien sú ženské a kedysi mnoho umelcov obrátilo umenie na jednu zo svojich nových ciest. Tu je niekoľko ikonických mien, ktoré by erudovaný človek mal vedieť
Vedúcimi predstaviteľmi ruských slavofilov sú Nemci, alebo odkiaľ pochádza meno Svetlana a mýtus o staroruskom sanskrte?
Ako viete, v Rusku v devätnástom storočí existovali analógie moderných globalistov a antiglobalistov: westernizátori a slavofili. Niektorí si kvôli názvu hnutí myslia, že za slovanofilov boli braní iba etnicky čistí Slovania, ale mnohí z nich boli v skutočnosti Nemci. Niektorí ruskí Nemci môžu byť navyše považovaní za vodcov a ideológov slavanofilov
Odkiaľ pochádza mýtus o jednorožcovi a prečo sa záhadné zviera zafarbilo na ružovo
Jednorožec je tajomné zviera. Zdá sa, že v skutočnosti nikdy neexistoval, ale zároveň tam boli celkom dôveryhodné správy od tých, ktorí sa náhodou stretli s jednorožcom. Nehovoriac o tom, že je dokonca spomínaný v Biblii - ako veľmi skutočná bytosť, zároveň sa objavuje v rozprávkach a - už teraz - v dielach žánru fantasy