Video: Okolo sveta v 80 diétach: Fotografický cyklus o potravinových závislostiach rôznych národov
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:16
„Povedzte mi, čo jete, a ja vám poviem, kto ste“- takto, parafrázujúc známe príslovie, možno charakterizovať projekt fotožurnalistu Peter Menzel … Spolu so svojou manželkou, spisovateľkou Faith D'Aluisio, absolvoval trojročný výlet do 30 krajín sveta a dozvedel sa, čo je každodenná strava miestnych obyvateľov. V knihe povedal o svojich postrehoch „Čo jem: Okolo sveta v 80 diétach“.
Peter Menzel sa o tému „jedla“zaujíma už nejaký čas, skôr sme čitateľom stránky Kulturológia. RF povedali o jeho zábavnom projekte „Hladová planéta“, v ktorom novinár študoval, koľko peňazí obyvatelia rôznych krajín svet míňa na jedlo. Predmetom novej štúdie bola každodenná strava ľudí rôznych profesií. Medzi 80 príbehmi rozprávanými na stránkach knihy sú informácie o tom, čo japonský zápasník sumo, arktický lovec, sádhu z Indie, sudánsky utečenec v Čade, pastier jakov z Tibetu, krajčírka pracujúca v továrni v r. Bangladéš, zranený veterán irackej vojny a ďalší. Ku každej fotografii je priložený podrobný popis potravín a potravinovej politiky krajiny ako celku.
Peter Menzel upozorňuje na to, koľko kalórií ľudia skonzumujú: napríklad keňský ovčiak zje väčšinou kašu z kukuričnej kaše, pričom dostane asi 800 kcal denne, zatiaľ čo jedna Britka (evidentne trpiaca poruchami príjmu potravy) zje fantastických 12 300 kcal jedla každý deň. !
Keď si prečítate knihu „Čo jem“, môžete sa dozvedieť veľa o potravinovej kultúre rôznych národov. Je zaujímavé, že obedy a večere lotyšského včelára väčšinou pozostávajú z domácich bravčových rezňov a varených zemiakov, jemenské gazdinky často varia jahňacinu a zeleninový prívarok ochutený senovkou a vietnamskí roľníci uprednostňujú raňajky s ryžovými rezancami s rybacou omáčkou.
Niektoré informácie sú užitočné na porovnanie, aby ste dosiahli rozdiel. Napríklad brazílsky rybár spotrebuje asi 5 200 kalórií denne, ale jeho diétu možno nazvať „správnou“, zahŕňa plnotučné mlieko, sladkovodné ryby, fazuľu a rezance. Americký kamionista tiež dostane rovnaké množstvo kalórií, aj keď jeho strava obsahuje cheeseburgery, vyprážané jedlá a Starbucks.
Odporúča:
Prečo alkohol ovplyvňuje ľudí rôznych národov a etnických skupín sveta rôznymi spôsobmi
Ľudstvo pije alkohol už mnoho storočí. Ovplyvňuje však predstaviteľov určitých národov ľudskej rasy rôznymi spôsobmi. To isté sa dá povedať o dôsledkoch pitia nápojov obsahujúcich alkohol. Prečo je vplyv alkoholických nápojov na homo sapiens taký odlišný, tvrdia odborníci
Kde nájsť priezvisko v cudzom priezvisku alebo Ako sa s otcovským menom zaobchádzalo v kultúre rôznych národov
Nechajte Európanov prekvapene zdvihnúť obočie, keď počujú stavbu mena a priezviska, ktoré sú ruskému jazyku známe, ale napriek tomu sa relatívne nedávno volali „po kňazovi“. A najzaujímavejšie je, že v mnohých prípadoch to robia, aj keď nevedome. Napriek odumieraniu rôznych starých tradícií je patronymia príliš pevne vtkaná do svetovej kultúry: s ňou - alebo s jej ozvienami - je tak či onak, než aby mohla žiť mnoho ďalších generácií
Čo znamenal symbol motýľa v kultúre rôznych národov sveta od starovekého Egypta po moderné Japonsko
Krídla radosti, jarný vánok a čisté svetlo, krídla nádeje a milosti, pokoj a harmónia … Existuje mnoho slov, ktoré popisujú krásu letu a kvetov motýľov, a žiadne z nich nepostačuje na opis ich pôvabnej povahy. Motýle inšpirovali a fascinovali ľudstvo počas celej histórie. Ich obrazy je možné vidieť na nespočetných umeleckých a kultúrnych objektoch. Metamorfóza motýľa - od nenásytnej húsenice po krásny a jemný motýľ - inšpirovala národy
Prečo potrebujete utekať pred mníškami a nemali by ste klikať na nožnice: Zlé znamenia rôznych národov
Piatok trinásteho je vďaka Hollywoodu považovaný za strašne zlý deň. Pred zoznámením sa s európskou kultúrou boli obyvatelia Ruska ľahostajní k trinástemu aj piatku - okrem toho, že v piatok mali ženy odpočívať od ručných prác a pravoslávni všeobecne - od pôstu. Zlé znamenia národov sveta sa nemusia vôbec zhodovať a niekedy môžu predstaviteľa inej kultúry vážne prekvapiť
"Nemali by sme vypiť pohár?": Pijani rôznych čias a národov na obrazoch známych umelcov
Mnoho umelcov rôznych čias sa vo svojej tvorbe zaoberalo témou opitosti. Na obrazoch vytvorených v rôznych časoch je možné vidieť začínajúcich pijanov s fyziognómiou, ktorá odráža všetky emócie človeka, ktorý ako prvý pocítil silnú chuť alkoholu, a opilcov v krčmách a krčmách v Amsterdame, Rotherdame, Haagu a mnohých ďalších. mestá a trpkí opilci, ktorí prinášajú rodine smútok a veselé párty impozantných mužov a nezaťaženého baru