Video: Ice and Fire: Niagara Wine Festival
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:16
Kanadské mesto St. Catharines sa nachádza v blízkosti Veľkých jazier a hlučných šumiacich Niagarských vodopádov. Teraz je hlboký sneh, ale Kanaďania a hostia mesta netrpia chladom: vychutnávajú si ľadové, ale dušu zahrievajúce víno. V januári sa v St. Catharines koná jedna z najpamätnejších udalostí roka - Niagarský festival ľadového vína.
„Ľadové víno“, príp Icewine - samotný produkt je veľmi zaujímavý. Je vyrobený z bieleho hrozna rizlingu alebo vidalu, mrazeného v noci priamo na viniči. Ráno sa zbierajú sladké bobule obsypané kryštálmi snehu a vence a pripravuje sa z nich jedinečné víno. Výrobný proces je náročný a časovo náročný. Z 13-15 kilogramov hrozna je vyrobený iba jeden pohár vína! Nie je to však hlavný dôvod jeho hodnoty, ale pôvodná bohatá chuť. Ľadové víno sa podáva chladené - pri teplote 10 - 12 ° C.
Toto víno priniesol do Kanady nemecký imigrant Walter Heinle v roku 1973 (hoci Icewine existoval už za Rimanov, práve v Nemecku bola v 18. storočí oživená technológia jeho výroby). Potom si nedokázal predstaviť, že by sa s jeho ľahkou rukou stal skutočným symbolom Kanady, takmer spolu s hokejovými a javorovými listami. Teraz je táto krajina hlavným producentom Icewine na svete.
A samozrejme, festival ľadového vína je obzvlášť vhodný práve teraz, v chladnom a drsnom období zimy. Organizátori sa zámerne pohrávajú s účinkami mrazu a snehu - a zároveň s teplou farbou Icewine. Sochy z ľadu a skla, ktoré je veľmi ľahké zameniť, sú roztrúsené všade a v krištáľových fontánach sa rútia vodopády. Sochárska kreativita tu samozrejme nedosahuje taký rozsah ako na snehovom festivale v Kirune, ale napriek tomu prináša dovolenke originalitu.
V tejto dobe sa v Kanade schádzajú znalci a znalci dobrého vína - a prezieravo si so sebou vezmite aj lyže, pretože okrem Niagarského festivalu ľadového vína sú tieto miesta preslávené aj lyžiarskymi strediskami. Hlavnou vecou nie je preháňať to s vínom pred obúvaním lyží;-)
Odporúča:
Farebný jarný festival, indický festival holi
Každý vie, koľko chudobných ľudí v Indii a v akých obludných podmienkach musia žiť, pracovať a vychovávať početné potomstvo. Hinduisti však zároveň vedia, ako sa zabaviť a zabaviť ako nikto iný. V Indii sa každoročne konajú najjasnejšie, najveselšie a najfarebnejšie sviatky jari s názvom Holi (svätý), ktoré sú schopné vzkriesiť aj mŕtvych a rozveseliť aj človeka v hlbokej depresii
Čo prekvapilo festival Harbin Ice Sculpture v roku 2020
Zima je pre mnohých ľudí jednoznačne spojená so závejmi, Novým rokom, vianočným stromčekom, vôňou čerstvého ihličia, mandarínky a škorice. Viete však, ako vyzerá skutočná zimná rozprávka? Každoročný festival snehu a ľadu v Harbine vás môže presvedčiť, čo to je! Ako môžete zmeniť obyčajný sneh na vzrušujúcu magickú krajinu. Kde sa každý môže opäť cítiť rovnako, zabudnutý dospelými, detský pocit viery v zázraky
„Fire Crusader of the Brush“od Diega Riveru
V roku 1933 minulého storočia spôsobila monumentálna freska, ktorú vytvoril známy mexický muralistický umelec Diego Rivera pre Rockefellerovo centrum v New Yorku, obrovský škandál. A zvučný článok novín New York World -Telegram o tejto nástennej práci umelca s vyzývavým titulkom „Rivera maľuje komunistické scény a John Rockefeller mladší platí účet“- v tých rokoch sa to rovnalo výbuchu atómovej bomby . Diskusie o tejto udalosti neutíchajú už o
Púštny festival Jaisalmer: najvýchodnejší festival Indie
O ctihodných a zbožných poslucháčoch hovoria, že na okraji sveta je určité mesto s názvom Jaisalmer, ktoré od nepamäti vybudoval slávny indický maharadža Jaisal. A iba jedno bohatstvo, dané Alahom, bolo medzi ctihodnými obyvateľmi mesta - veľká púšť, ktorá začala priamo pri bránach Jaisalmeru. Ale je múdry, kto dokáže premeniť piesok na zlato; a keďže obyvatelia Jaisalu boli tak múdri, ako zbožní, každý rok prišli na to, aby zariadili prospech pre seba a l
Festival snehuliakov: Zimný festival v Quebecu
A opäť sa vraciame do Kanady - jednej z hlavných zimných krajín na svete. O festivale vína v Niagare sme už hovorili - a teraz si povieme o známejších zimných hodnotách. Samozrejme, je ťažké si predstaviť január bez veľkého, tučného a dobromyselného snehuliaka - a zimný festival v Quebecu je o ctení tejto veľkej antropomorfnej snehovej gule