Video: „Námorné sklo“: Ako sa tradícia dávky vodky objavila v ruskom cisárskom námorníctve a prečo sa nezakorenila
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:16
Éra plachtárskej flotily je zvyčajne spojená s dobrodružstvami a bitkami medzi bežnými ľuďmi. Ale pre ruských námorníkov 18.-19. storočia to bol čas tvrdej práce pre dobro vlasti, príležitostne sa rozjasnil pohárom vodky. Odkiaľ pochádza táto tradícia a prečo zanikla - ďalej v recenzii.
Keď na konci 17. - začiatku 18. storočia. Peter I. vytvoril ruskú flotilu prakticky od nuly, vo všetkých záležitostiach a nuansách ho viedli vyspelé krajiny Európy. Odtiaľ sa prijala tradícia rozdávania alkoholických nápojov námorníkom a vojakom.
V tom čase britskí námorníci pili rum, Holanďania pivo a gin a Španieli víno s citrónovou šťavou. Tieto nápoje by boli veľkým plytvaním pre rozpočet ruského štátu, preto ich Peter nahradil „chlebovým vínom“, to znamená vodka, a zaviedol ju do stravy.
Vo vojenských predpisoch z roku 1716 bola stanovená potravinová norma pre všetok vojenský personál. Dolné rady flotily mali nárok na 4 poháre „chlebového vína“týždenne, ako aj asi 3 litre piva denne. Súčasne s alkoholom bol za jeho zneužívanie zavedený prísny trest.
Mimochodom, odmerka rovnajúca sa 1/100 vedra alebo 123 ml tekutiny sa vtedy nazývala pohár a muselo sa vydať rozdelená na dve časti: časť na obed a zvyšok večer. Na to slúžili špeciálne merania, tzv. polovičný plat.
Námorníci, ktorí dostávali malé porcie vodky a piva s nízkym obsahom alkoholu, sa cítili ostražitejšie a menej chorí. Preto bolo pre nich jednoduchšie prežiť náročné pracovné podmienky na palube plachetnice a plavbe v búrlivom Pobaltí. Námorníci mali radi alkohol a dôstojníci mali nový spôsob stimulácie svojich podriadených. Za menšie priestupky bol námorník zbavený vodky a za niektoré zásluhy im bol poskytnutý ďalší pohár. Po ťažkých cvičeniach na pochvalu celej posádky, ako aj na zimných plavbách, mohol kapitán dať každému mimoriadnu „maškrtu“.
Prirodzene, opilosť v námorníctve nestačila. Podľa Petrovej charty bol vinný dôstojník zbavený mesačného platu a námorníci boli bičovaní moltmi. Opitého strážcu poslali na galeje a za opilosť počas bitky bol uložený trest smrti.
Proces pitia alkoholu na bojovej lodi sa skutočne zmenil na obrad. Na povel z mosta zostúpil náčelník stráže v sprievode strážcu, bitkára (skladníka) a chatára do nákladného priestoru, otvoril „vínnu pivnicu“a zozbieral údolie vodky. Plavidlo bolo vyzdvihnuté na palubu a umiestnené na špeciálnu stoličku. Lodné reťaze dali signál na obed, ktorý sa začal v údolí. Okolo nej stáli poddôstojníci, ktorí udržiavali poriadok, a prápor označil na svojom zozname námorníkov, na ktorých prišiel rad.
Počnúc vyšším postavením, námorníci sa postupne približovali k doline, zložili klobúky, vzali pohár, nabrali vodku a pomaly ju pili. Podávajúc pohár ďalšiemu, námorníci sa ponáhľali na večeru.
Ruský spisovateľ-námorný maliar A. S. Novikov-Priboy, ktorý slúžil ako vojak práporu počas rusko-japonskej vojny, popisuje tento proces takto:
Mnoho námorníkov odmietlo aj vodku. Náklady na každé nepité sklo boli zhrnuté a po skončení 7 -ročnej vojenskej služby dostal námorník do svojich rúk slušný balík peňazí.
Koncom 19. storočia však bola éra plachiet minulosťou a drevené vojnové lode sa zmenili na obrovské oceľové mechanizmy. Zbrane s hladkým vývrtom boli nahradené moderným delostrelectvom na dlhé vzdialenosti. Zmeny vo flotile dokonca ovplyvnili odvekú tradíciu vydávania pohára vodky pred večerou.
Námorní dôstojníci a lekári verili, že služba sa stala oveľa jednoduchšou, takže potreba dávok vodky zmizla. O tom, či námorné poháre opustiť alebo ich úplne odstrániť, sa rozhodlo „úplne na vrchole“. Nakoniec v roku 1909 generálny štáb vydal rozkaz o zákaze alkoholických nápojov v armáde a námorníctve. Namiesto toho bolo navrhnuté zorganizovať spoločnosť teetotalistov a „venovať pozornosť rozvoju športu, organizovaniu súťaží vo forme gymnastických, streleckých, jazdeckých, plachtárskych a iných prázdnin“. Prirodzene, toto opatrenie sa nepáčilo námorníkom a vážne ovplyvnilo autoritu cára medzi obyčajnými námorníkmi.
Dnes sa to zdá byť neuveriteľné tradičné jedlo pre námorníkov 18. storočia … Jedol by to len veľmi hladný človek.
Odporúča:
Ako sa objavila tradícia kladenia pamätných vencov ku Dňu víťazstva
Kladenie vencov k pamätníkom v Deň víťazstva sa stalo jedným z najznámejších atribútov tohto veľkého sviatku, akým je ohňostroj, minúta ticha a vojenská prehliadka alebo sprievod veteránov. Ale, ako viete, tradície sa neobjavujú z ničoho nič a cez noc. Každý má svoj vlastný príbeh, vrátane kladenia pamätných vencov
Čo jedli sovietski vojaci v prvej línii druhej svetovej vojny a ako si pamätali zajaté nemecké dávky?
Dôležitú úlohu zohralo zásobovanie potravinami počas Veľkej vlasteneckej vojny. Opravári potvrdia, že k víťazstvu pomohla kaša a makhorka. Počas vojnových rokov boli vydané desiatky objednávok týkajúcich sa dodávok v prvej línii. Diéta bola vypočítaná na základe typu vojsk, bojových misií a miest. Normy boli podrobne analyzované a upravené s prísnou kontrolou implementácie vyšších objednávok
Ako pred 100 rokmi slúžili ruské mladé dámy v námorníctve a aké „nepokoje na lodi“museli úrady potlačiť
Formácia, ktorá pozostávala z vlasteneckých mladých dám, len ťažko mohla poskytnúť krajine skutočnú pomoc. Napriek tomu 35 odhodlaných dám malo iný názor - oblečené v námorníckych uniformách sa naučili listinu, šli do radov, plnili rozkazy a pripravovali sa zomrieť za vlasť na frontoch prvej svetovej vojny. Osud však rozhodol inak: prvý pokus nežného pohlavia slúžiť v námorníctve zlyhal doslova mesiac po oficiálnom vytvorení “
Prečo Taliani v 17. storočí vynašli „vínne okná“a Ako dnes ožila morová tradícia
Počas tejto nekonečne prebiehajúcej pandémie COVID-19 všetky typy spoločností hľadajú rôzne spôsoby, ako pokračovať v poskytovaní svojich služieb a zároveň zaistiť dištancovanie sa od spoločnosti. Niektorí podnikatelia preukázali v tejto záležitosti zázraky tvorivosti. Nedávno sa vo Florencii dokonca rozhodli oživiť legendárnu tradíciu tých čias, keď v Európe za týmto účelom zúril mor. Vďaka tomu ožila národná talianska tradícia, ktorá siaha až do 17. storočia
Ako sa objavila karikatúra „Bol raz jeden pes“: Prečo som musel zmeniť meno a aby vlk vyzeral ako Dzhigarkhanyan
Pred 35 rokmi na medzinárodnom filmovom festivale v Dánsku obsadila prvé miesto sovietska karikatúra „Bol raz jeden pes“, ktorá bola vytvorená rok predtým. A v roku 2012 bola na festivale animovaného filmu v Suzdale táto karikatúra uznaná ako najlepšia za posledných 100 rokov. Vyrástla na ňom viac ako jedna generácia detí a frázy Pes a vlk sa už dlho stávajú okrídlenými. V zákulisí zostalo mnoho zaujímavých momentov: obecenstvo pravdepodobne nevie, že v prvej verzii karikatúry vyzeral vlk úplne inak a cenzúre nechýbal názov