Ako sa z nevoľníkov Abrikosovovcov stali pečiví králi predrevolučného Ruska

2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:16

Cukrovinky „Vranové nohy“, vložky a malé hračky ukryté v sladkostiach, čokoládové zajace a Santa Clausi vo fólii - všetky tieto radosti z detstva vynašiel v 19. storočí talentovaný človek a jedinečne úspešný podnikateľ, „gumový kráľ“Ruska Alexej Ivanovič Abrikosov. Po revolúcii bolo meno tohto muža nezaslúžene zabudnuté a jeho mozgové dieťa, obrovský cukrársky koncern, dostalo meno po predsedovi výkonného výboru okresu Sokolniki Pjotrovi Akimovičovi Babajevovi.

Verí sa, že predrevolučné Rusko nebolo vôbec „krajinou nekonečných príležitostí“, ale talent, podnikanie a poctivá dlhodobá práca, pravdepodobne za akýchkoľvek podmienok, by mali viesť k úspechu. Príkladom je podnikateľ a výrobca Alexej Ivanovič Abrikosov. Dodávateľ súdu Jeho cisárskeho Veličenstva, predseda predstavenstva Účtovnej banky, predseda predstavenstva Praktickej akadémie obchodných vied a úradujúci štátny radca bol prekvapivo vnukom poddaného. Podľa rodinných legiend bol talentovaný remeselník Stepan Nikolajevič taký dobrý vo výrobe džemu a iných sladkých pochúťok, že v roku 1804 presvedčil svoju milenku, aby ho nechala ísť do Moskvy na prenájom. Mimochodom, podľa jednej z verzií meno Abrikosov nepochádza z názvu ich obľúbeného ovocia, ale zo slova „nájomné“. Obchod so zakladateľom dynastie prebiehal dobre a čoskoro bol schopný rodinu úplne vykúpiť a zorganizovať malú výrobu sladkostí a džemov, ktoré sa predávali vo vlastnom obchode.

Jeho deti, ktoré zdedili obchod po otcovi, nemali toľko šťastia. V roku 1841 skrachovali, majetok sa dostal pod kladivo na dlhy a jeden zo synov neúspešného podnikateľa Alexeja bol nútený prerušiť vzdelávanie. Mladý muž, ktorý sľuboval a sníval o univerzite, opustil Praktickú akadémiu obchodných vied a začal pracovať v kancelárii dodávateľa cukru, ktorého poznal. Budúci slávny obchodník však nezúfal. Vykonával malú prácu posla a strážcu brány, postupne sa dostal na úroveň účtovníka a zároveň sa naučil všetky zložitosti podnikania. O päť rokov neskôr sa rozhodol začať podnikať a majiteľ mu dokonca pomohol s pôžičkou na prvú cukráreň.

Mladý muž sa navyše prekvapivo dobre oženil. Napriek tomu niekedy v živote nemusia byť obchodné kalkulácie a pocity v konflikte. Jeho vyvolená, Agrippina Alekseevna Musatova, bola dcérou výrobcu tabaku. Manželovi priniesla nielen päťtisíc rubľov vena, ale stala sa aj skutočnou oporou v živote. Táto úžasná žena porodila 22 detí, z ktorých 17 vyrástlo, všetky získali vyššie vzdelanie a mnohé sa stali skutočnými hviezdami. Zdá sa, že je to pre jednu osobu celkom dosť, ale Agrippina Alekseevna zostala v histórii ako patrónka, organizátorka a strážkyňa pôrodnice v Moskve, ktorá dodnes nosí jej meno (pôrodnica č. 6 pomenovaná po A. A. Abrikosovej).

Medzitým podnikanie mladého podnikateľa rástlo. Z malej cukrárne sa postupne zmenil na skutočnú ríšu. O päťdesiat rokov neskôr, do konca 19. storočia, bolo Partnerstvo synov A. I. Abrikosova jedným z troch najväčších ruských cukrárskych podnikov. Okrem továrne v Moskve zahŕňala sieť značkových maloobchodných predajní, veľkoobchodné sklady v oboch hlavných mestách a na veľkých veľtrhoch, pobočku továrne a cukrovar v Simferopole, závod na výrobu škatúľ a obalov. Úspech v tomto ťažkom výklenku, v ktorom sa mladý Abrikosov okamžite stretol s mnohými konkurentmi, vysvetľuje predovšetkým jeho osobnými vlastnosťami.

Od prvých dní svojej práce považoval Alexey Ivanovič za hlavnú vec výroby kvalitu výrobkov. Od robotníkov veľmi striktne vyžadoval disciplínu, dodržiavanie hygienických pravidiel a bezchybný vzhľad, pre opilosť ich mohol vyhodiť. Pracovné podmienky však boli v tom čase vynikajúce - mzdy boli asi 550 rubľov ročne (to bolo oveľa vyššie ako priemer), po mnoho rokov práce existoval systém peňažných stimulov a Abrikosov osobne predložil špeciálne medaily. Pre robotníkov boli postavené nocľahárne, v ktorých boli 1-2 ľudia usadení v miestnosti alebo bola vyčlenená samostatná izba pre rodinu, fungovala nemocnica a so starostlivosťou o Agrippinu Alekseevnu aj materská škola a pôrodnica.

Ďalším dôvodom úspechu bolo kompetentné používanie reklamy a, ako by sa dnes hovorilo, kreatívny prístup. Bol to Abrikosov, ktorý ako prvý prišiel s myšlienkou vkladať do čokolády malé pohľadnice, puzzle a iné prekvapenia (kinderky, ako dnes, z toho mali radosť), hovorí sa mu aj autor čokoládových zajačikov v svetlej fólii - napr. dokonca sa zbierali aj sladké hračky, boli také krásne. A nakoniec, všetci sú stále milovanými „Vranovými nohami“. Okrem unikátneho receptu je presne polovica úspechu sladkostí spojená s neobvyklým názvom. Mimochodom, stále sa presne nevie, prečo „labky“. Prvá možnosť, ktorú môžeme vidieť na starožitných škatuliach, boli Husacie nosy. Nezvyčajné, ale zákazníkom sa to páčilo. A príklady dnešných akcií Abrikosova môžu zdobiť učebnice marketingu. Napríklad pred novým rokom 1880 sa v novinách objavila správa, že v jednom obchode v Abrikosove pracovali ako predavačky iba blondínky a v druhom iba brunetky. Moskovčania sa samozrejme ponáhľali skontrolovať, či je to skutočne tak, a zároveň nakupovali lahôdky na sviatok.

A napriek tomu boli hlavným úspechom rodiny Abrikosovovcov ich deti. Zo 17 potomkov štyria pokračovali v otcovej práci, z niektorých sa stali lekári a vedci. Po revolúcii niektorí z potomkov opustili Rusko, ale mnohí zostali a dokázali založiť svoj život v ZSSR. Vnuk pomenovaný po svojom starom otcovi Aleksey Ivanovič Abrikosov, svetoznámy patológ, akademik Akadémie vied ZSSR, bol jedným z lekárov, ktorí balzamovali telá Lenina a Stalina. Je ťažké vymenovať všetkých známych potomkov tohto dôstojného priezviska, ale možno spomenúť niekoľko známych hercov. Andrei Lvovich Abrikosov, ľudový umelec ZSSR, známy nám z filmov „Alexander Nevsky“, „Ilya Muromets“a „Ivan Hrozný“sa stal interpretom úlohy Grigory Melekhov v prvej filmovej adaptácii Sholokhovovho „Tichého dona““a jeho syn Grigory Andreevich Abrikosov si pripomenuli ako ataman Gritian Tavrichesky vo filme„ Svadba v Malinovke “.

Keď v roku 1899 Abrikosovci oslavovali zlatú svadbu, zhromaždilo sa 150 ľudí, aby im zablahoželali - deti, vnúčatá, pravnúčatá a ich príbuzní. Deti v tento deň obdarovali svojich rodičov zlatými korunami ozdobenými diamantmi.

Prečítajte si pokračovanie „sladkej témy“: Najslávnejšia „Alyonka“alebo príbeh dievčaťa s čokoládovým obalom