Menu pre diktátora: Aké boli kulinárske závislosti 8 najautoritárskejších vodcov z rôznych krajín

2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:16

Kulinárske preferencie človeka sú indikátorom nielen jeho vkusu, ale aj odrazom niektorých osobnostných vlastností. Nie je prekvapujúce, že zloženie ponuky známych autoritatívnych vládcov je predmetom záujmu profesionálnych kuchárov i najbežnejších ľudí. Aké jedlá preferovali lídri krajín a aké opatrenia niektorí z nich urobili zo strachu z otravy?

Jozef Stalin

Vodcu všetkých národov len ťažko možno v plnej miere označiť za gurmána. V bežnom živote jedol dosť striedmo, uprednostňoval jednoduché a výživné jedlá ako varené zemiaky alebo mrazenú kapustnicu. Miloval aj gruzínsku kuchyňu, často organizoval recepcie s grilom a národným občerstvením. Ale zároveň napríklad na diplomatických recepciách bol obmedzený na pár sendvičov s rybou alebo kaviárom. Zároveň sa uistite, že ostatní účastníci obeda alebo večere na výkonnom pracovisku veľa jedia a nie menej pijú.

PREČÍTAJTE SI TIEŽ: Aké básne napísal Stalin a prečo ich nenechal publikovať ani v Pasternakovom preklade >>

Fidel Castro

Kubánsky vodca bol skutočným labužníkom, vysoko hodnotil kulinárske umenie, rád dobre jedol a zároveň v mladosti dobre varil. Zároveň miloval aj pestrosť. V rôznych zdrojoch nájdete odkazy na jeho obľúbené jedlá: korytnačia polievka, špagety s rôznymi omáčkami a prísadami, arros con camarones (pokrm z ryže, homára a krabieho mäsa) a tiež dobrý syr a dokonca aj americký hot dog. A celý svoj život bol legendárny Comandante závislý na káve. Každých 15 minút vypil šálku najsilnejšej kávy, ktorá chutila viac ako horúci silný alkohol. Na výrobu osviežujúceho nápoja mal špeciálne tajomstvo: 8 lyžičiek dobrej instantnej kávy a rovnakého množstva cukru sa nalialo do šálky kávy a zmes sa naliala uvarenou kubánskou kávou.

PREČÍTAJTE SI TIEŽ: 35 tisíc žien Fidela Castra: realita a mýty o osobnom živote kubánskeho vodcu >>

Saddám Husajn

Iracký vodca bol známy aj ako veľký gurmán, ale väčšinu západných jedál kategoricky neprijímal. Dokonca aj obyčajný steak nazvali jeho štábni kuchári, aby potešil vladárove uši. Z dôvodu zdravotných problémov bola Saddámovi Husajnovi predpísaná diéta, takže zvyčajne jedol kuracie mäso, polievku, uhorky a paradajky. Osobitnú slabosť mal pre ťavie mlieko, ktoré mu priniesli z beduínskych dedín. Husajn rád ochutnával vyprážané ryby, ktoré na úsvite chytil vlastnými rukami. V dobrej nálade dokonca prišiel do kuchyne a varil sa, ale niekoľko mesiacov pred začiatkom americkej operácie táto prax ustala. V zahraničí vždy jedol len to, čo si pripravili jeho osobní kuchári zo strachu z otravy.

Broz Tito

Juhoslovanský vládca miloval dobré nápoje a chutné jedlo. Nikdy neodmietol jesť počas jedla, ale zároveň mal zvláštnu závislosť na jednoduchej slanine. Aj po najpočetnejších hostinách si Broz Tito po návrate domov vždy doprial kúsok lahodnej slaniny.

Mao Ce -tung

Veľký kormidelník Mao Ce -tung bol v jedle úplne nenáročný. Od mladosti sa starostlivo pripravoval na budúce boje a možné ťažkosti a jedol studenú a niekedy kyslú ryžu. Ako vodca Číny zostal vládca nenáročný. Mohol jesť iba raz denne, uprednostňoval tučné mäso a zeleninu. Ak by si Mao Ce -tung myslel, že jeho mozog potrebuje výživu, požiadal by ho, aby mäso dusil so sójovou omáčkou. Hlavným produktom pre neho bola vždy červená nerozbitá ryža, ktorá bola na žiadosť vládcu doplnená o ďalšie fazule, batáty alebo niečo iné. Skutočne miloval iba feferónky, ktoré konzumoval mierne sušené nad ohňom a jedol celé hlavy. Mao Ce -tung potreboval jedlo nie na potešenie, ale na zotavenie.

PREČÍTAJTE SI TIEŽ: 10 faktov o tom, čo sa stalo v Číne za vlády „veľkého kormidelníka“Maa >>

Antonio Salazar

Portugalský diktátor, ideológ a vodca „Nového štátu“sa preslávil nielen ako muž, ktorý dokázal svoju krajinu vyviesť z krízy, aj keď dosť tvrdými metódami, ale aj ako skutočný asket a teetotaler. Nepil alkohol, sotva si vždy všimol, čo mu bolo podané pri stole. Ale zároveň s veľkým potešením konzumoval sardinky, ktoré boli často jediným jedlom, ktoré mal počas svojho chudobného detstva k dispozícii.

Muammar Kaddáfí

Bratský vodca uprednostnil svoju rodnú líbyjskú kuchyňu pred všetkými najvyberanejšími jedlami, najmä s ťavím mäsom s kuskusom. Napriek tomu, že lekári neodporúčajú konzumovať ťavie mlieko vo veľkom kvôli vysokému obsahu tuku, Muammar Kaddáfí si toto potešenie nemohol nikdy odoprieť. Súčasne rešpektoval aj taliansku kuchyňu, cestoviny v rôznych formách s chuťou hltal počas večerí so Silviom Berlusconim, s ktorým mal líbyjský vodca priateľské vzťahy.

Nicolae Ceausescu

Rumunský vládca sa očividne veľmi obával jedla, ktoré mu slúžilo počas jeho návštev v iných krajinách. Preto so sebou nosil všetko potrebné. Na recepciách sa však mohol uspokojiť iba s pohárom zeleninovej šťavy pripraveným priamo tam. Vo svojom obvyklom prostredí rád jedol vegetariánske lasagne, ku ktorým pripravil špeciálnu omáčku z vajec a kyslej smotany. Nicolae Ceausescu mal veľmi rád pečené kura, nikdy sa nevzdal želé kapra alebo steaku s čerstvým zeleninovým šalátom s fetou. Zároveň všetky jedlá pred podávaním museli byť starostlivo skontrolované na prítomnosť jedov.

Nie je žiadnym tajomstvom, že hlavy štátov si môžu dovoliť ochutnať akékoľvek kulinárske lahôdky. Pre niekoho sú to hľuzovky a foie gras, zatiaľ čo iní majú radi výstrednejšie jedlá. Dušená kobra, kôra s halucinogénnymi vlastnosťami, „cukrové bravčové mäso“- tieto šokujúce jedlá uprednostňovali najkrutejší diktátori dvadsiateho storočia.