Vyrobené s láskou. Varenie starostlivých babičiek v umeleckom projekte Lahôdky s láskou od Gabriele Galimberti
Vyrobené s láskou. Varenie starostlivých babičiek v umeleckom projekte Lahôdky s láskou od Gabriele Galimberti

Video: Vyrobené s láskou. Varenie starostlivých babičiek v umeleckom projekte Lahôdky s láskou od Gabriele Galimberti

Video: Vyrobené s láskou. Varenie starostlivých babičiek v umeleckom projekte Lahôdky s láskou od Gabriele Galimberti
Video: Malta & Gozo 1994 - YouTube 2024, Apríl
Anonim
Thajsko. Babičkine slasti v umeleckom projekte Gabriela Galimbertiho
Thajsko. Babičkine slasti v umeleckom projekte Gabriela Galimbertiho

„Mojej babičke je jedno, či som satanista, goth alebo emo. Ide hlavne o to, aby som sa dobre najedol“- tento rozšírený internetový vtip v skutočnosti pozostáva výlučne z pravdy, pretože práve babička sa stará viac ako ostatní príbuzní o to, aby vnúčatá dobre jedia a teplo sa obliekajú. Preto im upletie ponožky, svetre a šatky a pre dlho očakávanú návštevu určite navarí toľko dobrôt, koľko by nezjedol ani tucet hladných vnúčat. Toto správanie je navyše typické pre všetky babičky bez ohľadu na národnosť, farbu pleti a krajinu pobytu. Fotograf Gabriele Galimberti Presvedčil som sa o tom z vlastnej skúsenosti: jeho výtvarný projekt je venovaný babičkiným delikatesám z celého sveta Lahôdky s láskou … Mama je láskavá, ale stará mama je milšia. Mama je láskyplná a starostlivá, ale babička je stokrát viac. Mama varí chutne, ale medzi ľuďmi rôznych národností, z rôznych krajín sveta sa k vareniu starej mamy viaže aromatické a lahodné domáce jedlo. A samozrejme, každá z nich má svoje vlastné podpisové jedlo, ktoré s radosťou uvarí svojim milovaným vnúčatám, ak to len naznačíte.

Čína a Haiti. Umelecký projekt Lahôdky s láskou od Gabriele Galimberti
Čína a Haiti. Umelecký projekt Lahôdky s láskou od Gabriele Galimberti
Aljaška a Utah. Babičkine dobroty v výtvarnom projekte Lahôdky s láskou
Aljaška a Utah. Babičkine dobroty v výtvarnom projekte Lahôdky s láskou
Zanzibar, Zimbabwe a Švédsko. Varenie babičiek z celého sveta
Zanzibar, Zimbabwe a Švédsko. Varenie babičiek z celého sveta

Fotograf Gabriele Glimberti hľadal originálne jedlá zahraničných babičiek „takmer po celom svete“a v každej krajine fotografoval staršie dámy v kuchyni a zachytával začiatok práce na miske a konečný výsledok. Každý národ má svoju vlastnú kultúru, vlastnú kuchyňu z produktov tradičných pre túto oblasť. V každej rodine navyše existujú tradície, ktoré zohľadňujú rodinné bohatstvo a kulinárske preferencie domácnosti. Preto je pre niektorých ľudí korunnou pochúťkou babičky zložité jedlo vyrobené z mnohých prísad, zatiaľ čo pre ostatných je to jednoduchá kaša s prílohou. Hlavná vec je, že je uspokojujúca a dostatočná pre každého. Na druhej strane, ak na Aljaške nemôžete nájsť ovocie a zeleninu vo dne v ohni a hlavným jedlom babičky je mäso vo všetkých formách, potom na Haiti a Malajzii tvorí ovocie a zelenina základ domácej kuchyne. V Číne to budú ryby a ryža a v afrických krajinách - exotické exotické produkty, ktoré na prvý pohľad možno len ťažko identifikovať.

Lahodné babičky z Maroka. Umelecký projekt Lahôdky s láskou od Gabriele Galimberti
Lahodné babičky z Maroka. Umelecký projekt Lahôdky s láskou od Gabriele Galimberti
Malawi a Zambia. Babičkine slasti v umeleckom projekte Gabriela Galimbertiho
Malawi a Zambia. Babičkine slasti v umeleckom projekte Gabriela Galimbertiho
Babičkine dobroty z Libanonu a Malajzie v umeleckom projekte Lahôdky s láskou
Babičkine dobroty z Libanonu a Malajzie v umeleckom projekte Lahôdky s láskou

Zanzibar a Zimbabwe, Arménsko a Thajsko, Švédsko a Maroko, Albánsko a Libanon, Filipíny, Indonézia, India a desiatky ďalších štátov skúmali Gabriele Galimberti, aby zhromaždili informácie pre umelecký projekt Lahôdky s láskou. Fotograf tento projekt nazýva „apel na asociatívnu pamäť“, pretože každý, kto sa na fotografiu pozrie, si určite spomenie na svoju babičku a na samotné jedlo, s ktorým bola babička vždy pripravená potešiť svojho vnuka, vnučku, pravnučku … Viac o projekte - na webovej stránke Gabriele Glimberti (Gabriele Galimberti).

Odporúča: