Video: „Divoký gentleman“z Nového sveta: ako princ Golitsyn dobyl Paríž krymským šampanským
2024 Autor: Richard Flannagan | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 00:16
24. augusta 1845 sa narodil muž, ktorý vošiel do histórie ako zakladateľ výroby šampanského na Kryme, zakladateľ vinárstva Nový Svet, ktorý Európe dokázal, že domáce šampanské nemôže byť horšie ako francúzske. Lev Golitsyn bola taká mimoriadna a vynikajúca osobnosť, že o ňom kolovali legendy. Pre svoj chladný temperament a extravagantný spôsob obliekania ho taxikári nazývali „divoký pán“. A boli na to dôvody.
Princ Golitsyn bol predstaviteľom jedného z najstarších šľachtických rodov v Rusku. Vzdelanie získal na Sorbonne a na Moskovskej univerzite, kde študoval právo. Golitsyn niekoľko rokov stál na čele archeologických vykopávok a mohol urobiť vynikajúcu diplomatickú a vedeckú kariéru. Jeho osud však náhle zmenil stretnutie s princeznou Zasetskaya (rodenou Kherkheulidze). Kvôli Golitsynovi opustila svojho manžela, mali dcéry. Vzhľadom na škandál, ktorý vypukol vo vysokej spoločnosti, bol Golitsyn nútený opustiť svoje učiteľské aktivity a odísť do zahraničia.
Otec Nadezhdy, starosta Kerče, knieža Kherkheulidze, vlastnil panstvo Nový Svet a prenechal ho ako odkaz svojim deťom. Po návrate do Ruska sa Golitsyn a jeho manželka zvykového práva usadili na Kryme. Práve tu sa začal zaujímať o vinárstvo. V roku 1878 Golitsyn kúpil druhú polovicu majetku od svojho brata Zasetskaya a začal pestovať vinice. A hoci nebol prvým vinárom na Kryme (pred ním sa výroba vína realizovala na Sudackej vinárskej škole a na panstvách grófa Vorontsova), je to práve Golitsyn, ktorý je považovaný za predchodcu krymského vinárstva v sektore šampanského.
Na ploche viac ako 20 hektárov Golitsyn pestoval asi 500 odrôd hrozna a 10 rokov vykonával výberové práce. Pre budúce šampanské vybral iba 5 odrôd, pričom zohľadnil miestne klimatické podmienky a vlastnosti pôdy. Neuznával autority a nedodržiaval odporúčania známych vinárov: „Čo je to vinárstvo? Toto je veda o tejto oblasti, - napísal Golitsyn. "Prenos kultúry na Kryme na Kaukaz je absurdný a prenos kultúry z nejakej cudzej oblasti do všetkých viníc Ruska je mäkkým varením kohútích nôh."
V roku 1890. Princ Golitsyn položený v monolitickej hornine viacúrovňových pivníc Koba-Kaya na skladovanie vín, tunely boli položené na rôznych úrovniach a v rôznych smeroch, pričom sa zohľadnili teplotné podmienky nevyhnutné pre rôzne odrody vína. Celková dĺžka pivníc bola viac ako 3 km. Knieža Golitsyn nielenže založil na Kryme viničové plantáže, ale taktiež vydláždil cestu Nový Svet - Sudak, 3,2 km dlhý vodovod, 5 km pešiu cestu (teraz sa jej hovorí Golitsynská stezka) a vytvoril park.
Výsledky boli pôsobivé: po prvé, golitsynské vína získali ceny na ruských výstavách, potom získali „zlato“na výstave v USA a v roku 1900 Golitsyn predstavil svoje rajské šampanské na svetovej výstave v Paríži a nečakane získal Veľkú cenu za každý! Neznáme krymské šampanské porazilo francúzske víno a bolo uznané ako najlepšie na svete.
Princ Golitsyn zároveň nebol obľúbený ani vo vyššej spoločnosti, ani v kruhu vinárov. Jeho postava bola skutočne ťažká. Gróf Felix Yusupov spomínal: „Napriek svojej známej šľachte bol všeobecnou búrkou. Keďže bol v stave polovičného opitosti, hľadal akúkoľvek príležitosť na vytvorenie škandálu a neuspokojil sa s tým, že je sám opitý, pokúsil sa prinútiť svoj sprievod piť víno z vlastných drvičov. “V. Gilyarovsky napísal: „Lev Golitsyn nemal v anglickom klube rád ani jeho drsné a obscénne vtedajšie prejavy (začiatkom osemdesiatych rokov). Lev Golitsyn sa ale nikoho nebál. Vždy chodil, v zime aj v lete, v sedliackej širokej bobrovej bunde a jeho obrovská postava pútala pozornosť na uliciach. Taxikári ho nazývali „divoký pán“. Tatári na jeho kaukazskom panstve ho prezývali Aslan Delhi - „bláznivý lev“.
Do konca života Golitsyn zbankrotoval a bol nútený darovať svoj majetok Mikulášovi II. So žiadosťou o vytvorenie akadémie ruského vinárstva tu. Ale po smrti Golitsyna v roku 1915 boli pivnice prázdne asi 20 rokov, až do roku 1936, keď sovietska vláda začala obnovovať závod a opäť začala s výrobou šampanského Nového sveta.
Pred Golitsynom dominovali na ruskom trhu zahraničné výrobky. Nicole Clicquot: ako podnikavá vdova dobyla Rusko
Odporúča:
Ako ruský kráľ Hollywoodu dobyl kráľovnú sveta: Yul Brynner a Marlene Dietrich
Pred 35 rokmi, 10. októbra 1985, zomrel známy americký herec z Ruska Yul Brynner. Stal sa najslávnejším ruským emigrantom v Hollywoode, držiteľom Oscara. Počas jeho života a po jeho odchode o ňom existovali legendy - bol náchylný k hoaxom a sám mytologizoval svoj životopis. Ale boli v nej aj skutočnosti, o ktorých bolo nepochybné: Yul Brynner mala prirodzený magnetizmus a so ženami sa tešila neuveriteľnému úspechu. Zaslúžil sa o desiatky románov s hviezdami
Ako Japonec Kenzo Takada dobyl Paríž s róbami a naučil svet nosiť kimono s kokoshnikom
4. októbra 2020 zomrel návrhár a parfumér Kenzo Takada na komplikácie spôsobené infekciou koronavírusom. Syn majiteľa čajovne v provincii Hyogo spôsobil revolúciu v európskom módnom priemysle založením spoločnosti Kenzo, ktorá obdarila ľudstvo mikinami a naučila ho kombinovať kokoshniky s kimonami
11 najlepších akvarelov našej doby a ich obrazy: „Akvarely nemožno skrotiť, musia byť zakrúžkované ako divoký kôň “
Dnes je akvarel veľmi obľúbenou technikou; nadchlo ho mnoho významných maliarov a povýšilo ho na úroveň vysokého umenia. Medzinárodné festivaly a výstavy, expozície v múzeách a galériách - duch akvarelov je všade. V našej publikácii vám predstavíme najlepších moderných predstaviteľov tejto techniky, ktorí ju dokázali dokonale zvládnuť a naučiť sa vytvárať diela neuveriteľnej krásy
Ako umelec bez rúk a nôh, vysoký 74 cm, dobyl celú Európu a stal sa známym ako dáma: Matthias Buchinger
Aj dnes v nás ľudia so zdravotným postihnutím, ktorí dosahujú úspechy v práci a kreativite, vzbudzujú veľký rešpekt a obdiv. V stredoveku však rozdiel od normy zvyčajne znamenal pre človeka úplné sociálne zlyhanie. Zo všetkých krutých pravidiel však existujú výnimky. V roku 1674 sa v Nemecku narodil chlapec bez rúk a nôh. V dospelosti mal iba 74 centimetrov, ale ukázal sa byť nielen zručným výtvarníkom, kaligrafom, hudobníkom a dokonca aj kúzelníkom, ale aj najslávnejšou dámou
Mayakovského chladná hviezda: Ako ruský emigrant dobyl Paríž a básnikovo srdce
„Ešte ťa niekedy vezmem - sám alebo spoločne s Parížom“- tieto slávne verše Vladimíra Mayakovského boli adresované Tatyane Yakovleve, ruskej emigrantke, ktorá odišla do zahraničia v 20. rokoch minulého storočia. V Paríži mali pomer, ktorý potom pokračoval v listoch. Mayakovskij sa pokúsil presvedčiť Jakovleva, aby sa vrátil do ZSSR, ale zostala v Paríži, kde sa stala jednou z najvýraznejších a najvýraznejších postáv ruskej emigrácie