Maškarné plesy, šampanské a vypchaté ošípané: ako sa v cárskom Rusku oslavoval Nový rok
Maškarné plesy, šampanské a vypchaté ošípané: ako sa v cárskom Rusku oslavoval Nový rok

Video: Maškarné plesy, šampanské a vypchaté ošípané: ako sa v cárskom Rusku oslavoval Nový rok

Video: Maškarné plesy, šampanské a vypchaté ošípané: ako sa v cárskom Rusku oslavoval Nový rok
Video: TOP 4 LIDÉ Z BUDOUCNOSTI, KTEŘÍ NÁS PŘIŠLI VAROVAT - YouTube 2024, Marec
Anonim
Oslavy Nového roku a Vianoc v cárskom Rusku
Oslavy Nového roku a Vianoc v cárskom Rusku

Teraz si nikto nevie predstaviť zimu bez novoročných sviatkov. Ale tradícia oslavy v noci z 31. decembra na 1. januára je relatívne mladá - má iba 315 rokov. Predtým sa v Rusku oslavoval Nový rok 1. septembra, ešte skôr - 1. marca. Peter Tieto prázdniny som presunul z jesene na zimu. Odvtedy bolo v cárskom Rusku založené s cieľom organizovať hlučné slávnosti a elegantné novoročné plesy. O hlavnom tradície a atribúty nového roka v cárskom Rusku - ďalej v recenzii.

Peter I. som tradíciu osláv Nového roka predstavil 1. januára
Peter I. som tradíciu osláv Nového roka predstavil 1. januára

Peter I, aby držal krok so Západom, špeciálnym výnosom posunul Nový rok na 1. januára. Juliánsky kalendár však zachoval. Vianoce pripadli na 25. december a po nich sa oslavoval Nový rok. A potom sa hostina nekonala počas vianočného pôstu, ako je tomu teraz.

Vianočný bazár
Vianočný bazár

V noci 1. januára 1700 sa prvý zimný Nový rok oslavoval hlučne, pričom na Červenom námestí sa uskutočnil sprievod a ohňostroj. Od roku 1704 boli oslavy presunuté do Petrohradu. Organizovali hromadné oslavy a maškarády, ktoré sa konali na námestí pri Petropavlovskej pevnosti za účasti samotného Petra. Novoročné sviatky trvali tri dni.

A. Černyšov. Vianočný stromček v Anichkovskom paláci
A. Černyšov. Vianočný stromček v Anichkovskom paláci

Peter, postaral som sa, aby všetci dodržiavali novú tradíciu a dodržiavali všetky príslušné pravidlá a rituály: vyzdobili dom smrekovými a borovicovými vetvami, vystrojili ich - nie hračkami, ako teraz, ale orieškami, ovocím, zeleninou a vajíčkami, ktorá symbolizovala plodnosť, prosperitu a bohatstvo.

Vianočný stromček. 1910 a 1912
Vianočný stromček. 1910 a 1912
Vianočný večierok, 1914
Vianočný večierok, 1914

Alžbety I. v tejto tradícii pokračoval. Aranžovala novoročné maškarády, na ktoré sa sama často objavovala v mužskom obleku. V roku 1751 sa maškarády zúčastnilo viac ako 15 000 ľudí, ples trval od ôsmej večer do siedmej rána, potom nasledovalo hodovanie.

Nový rok v cárskom Rusku
Nový rok v cárskom Rusku

Za Kataríny II. Vznikla tradícia prípravy neobvyklých jedál na novoročný stôl. Napríklad ako prekvapenie k novoročnému jedlu pripravil francúzsky šéfkuchár prasa plnené bažantom, jarabicou, škrečkom a olivami, pričom všetky ingrediencie boli do seba striedavo poskladané ako hniezdiaca bábika. Praženica dostala názov „cisárovná“a stala sa veľmi obľúbenou medzi petrohradskou šľachtou. Za Kataríny II. Vznikla tradícia dávať darčeky na Nový rok.

Nový rok v cárskom Rusku
Nový rok v cárskom Rusku
Žiaci rusko-britského útulku pre deti utečencov a správcovia útulku pri vianočnom stromčeku, 1916
Žiaci rusko-britského útulku pre deti utečencov a správcovia útulku pri vianočnom stromčeku, 1916

Paul I a Alexander I sa postavili za abstinenciu v jedle, s nimi v aristokratickom prostredí sa stalo módou variť na novoročnom stole jednoduché jedlá - kyslé uhorky a huby, reďkovkový šalát, prasiatka však tiež nevyšli z módy.

Šampanské je tradičný novoročný nápoj
Šampanské je tradičný novoročný nápoj
Novoročná karta
Novoročná karta

Šampanské sa stalo obľúbeným novoročným nápojom až na začiatku 19. storočia. - podľa legendy po víťazstve nad Napoleonom, keď ruské vojská zdevastovali vínne pivnice „Madame Clicquot“. Hosteska do toho nezasahovala a predpokladala, že „Rusko pokryje straty“. Skutočne, po 3 rokoch dostala viac objednávok z Ruska ako z Francúzska.

Vianočný stromček v Alexandrovom paláci v Tsarskoye Selo, 1908
Vianočný stromček v Alexandrovom paláci v Tsarskoye Selo, 1908

Prvý verejný novoročný strom v Petrohrade sa objavil za Mikuláša I. Ak bol predtým dom zvyčajne zdobený vetvami, nielen ihličnanmi, ale aj brezou a čerešňou, potom v polovici 19. storočia. existovala tradícia zdobenia vianočných stromčekov. Losos, kaviár a syry boli zároveň v popredí slávnostného menu. Za Alexandra III. A Mikuláša II. Súťažili na novoročnom stole morky a lieskové tetrovy s prasaťom a kačkou s jablkami.

Vianočný stromček v dome priemyselníka F. Bezobrazova, 1913
Vianočný stromček v dome priemyselníka F. Bezobrazova, 1913
Vianočný bazár v Katarínskej záhrade, 1913
Vianočný bazár v Katarínskej záhrade, 1913

V roku 1918 Rusko Leninovým dekrétom prešlo na gregoriánsky kalendár, ale cirkev tento prechod neakceptovala. Odvtedy sa Vianoce oslavujú 7. januára (25. december v starom štýle) a Nový rok pripadá na najprísnejší pôstny týždeň. Práve vtedy vznikla tradícia oslavovať Starý Nový rok podľa starého juliánskeho kalendára. V roku 1919 boľševici zrušili Vianoce aj Nový rok - boli to pracovné dni a strom bol vyhlásený za „kňazský zvyk“.

Kardovský D. N. Ples na petrohradskom sneme šľachty v roku 1913
Kardovský D. N. Ples na petrohradskom sneme šľachty v roku 1913

A posledný kostýmový ples ríše bola maškaráda 13. februára 1903, ktorej účastníci prišli na sviatok v kostýmoch predpetrínskej éry.

Odporúča: